Etiqueta: Listeriosis

La Audiencia de Sevilla mantiene en prisión provisional a dos de los investigados por el brote de listeriosis

La Audiencia Provincial de Sevilla ha rechazado los recursos de apelación presentados por la defensa de los dos investigados en la causa por el brote de listeriosis producido este verano, contra el auto que ratificó la situación de prisión provisional de ambos. La naturaleza y gravedad de los hechos, la pena con que están castigados y la alarma social creada, aconsejan mantener la actual situación de prisión provisional.

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¿Qué condiciones de salud alimentaria impone la normativa europea para la producción de carne?

El pasado mes de agosto España inauguró una de las peores alertas sanitarias de los últimos años debido al brote de listeriosis, una infección causada por la bacteria Listeria presente en alimentos contaminados. La contaminación de los alimentos es un aspecto habitual en la manipulación de los alimentos, por lo que la normativa exige un procedimiento riguroso.

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